No debes
organizar ninguna reunión profesional, congreso o evento empresarial sin reservar un tiempo para al menos tener un
coffee break, es imprescindible, entre otras cosas, para que los participantes puedan mantener su nivel de interés y concentración. Pero, además, un coffe break es un momento ideal para establecer relaciones entre los invitados que luego pueden ser muy beneficiosas para el objetivo del evento. Por eso,
organizar un
coffee break en Mendoza es una práctica habitual, que no por común exigen menos rigor.
El primer dato que tienes que tener en cuenta para organizar tu coffee break es cuál es la duración prevista de tu evento. Lo aconsejable es que hagas uno de estos cortes, de mínimo 15 minutos, por cada dos horas de reunión, aproximadamente. Pero, tú puedes optar por que tu coffe break en Mendoza sea más largo, en lugar de hacer más de un coffee break, siempre que no se superen en ningún caso los 40 minutos.
Si solo vas a ofrecer un coffe break en Mendoza, por lo tanto de más duración, lo ideal es que lo organices en una sala aparte. Así los invitados pueden aprovechar para caminar un poco y desentumecerse. Mientras que, si tu idea es que sea un coffee break breve o varios, puedes colocarlo en la misma estancia, eso sí en un punto lo más alejado posible. En cuanto al contenido, lo usual es disponer de termos con café u tés, alguna jarra con jugos y pequeños bocaditos, dulces o salados, pero que se puedan comer con los dedos.
