Aunque se pudiera pensar lo contrario, en repostería, igual que ocurre en el ámbito de la gastronomía en general, no todo está ya inventado ni mucho menos. Los grandes profesionales no paran de presentar propuestas, cada una más sorprendente y original. 

Para los amantes de lo dulce, el último sabor por descubrir es el del chocolate con sal, tan contradictorio como delicioso.

Recomendado por los más selectos paladares del mundo, los que... Continuar leyendo

Que no hay banquete que se precie en el que no haya una mesa dulce en La Plata es una realidad incontestable, pero no lo es menos que, como en todo, la organización de una mesa dulce ha ido evolucionando con el paso del tiempo y existen en la actualidad, algunas tendencias muy marcadas sobre cómo montarla.

Una de las preferencias que más se está poniendo de manifiesto en la manera de hacer una mesa dulce en La ... Continuar leyendo

Resulta imposible entender un banquete de casamiento, la celebración de un cumpleaños o un bautismo, por citar solo unos ejemplos, sin la presencia de tortas y postres y otros alimentos dulces. De hecho, en muchas ocasiones, esa mesa dulce supone el momento culminante de un evento porque pocas son las personas, los adultos y no digamos los niños, que pueden resistirse a... Continuar leyendo

Los cupcakes, esas pequeñas delicias que condensan todos los sabores y el arte que hay detrás de la mejor repostería, son los invitados imprescindibles de cualquier evento social que se precie. Las empresas de cupcakes adaptan sus servicios a las necesidades específicas de cada cliente.

Lo mejor de los cupcakes es comprobar como una sencilla receta puede revestirse de todo lujo de detalles para sofisticar su... Continuar leyendo

Delicioso chocolate derretido en el que se puede bañar cualquier tipo de alimento, eso es una fondue de chocolate. Por eso, no necesitas estar celebrando una ocasión especial para darte uno de estos empalagosos caprichos. Existen modelos de fondue de chocolate específicos para el consumo en casa, a precios que te van a sorprender gratamente. Solo te hace falta un poco de imaginación y... cualquier tarde de domingo se convierte en una fiesta.