La gastronomía argentina está ubicada entre las más conocidas y bien valoradas dentro del panorama de la cocina internacional. Además de la calidad y variedad indiscutible de las materias primas en las que se basa, su riqueza es producto de la confluencia de culturas en las que se asienta, dentro de las que la cocina española ha ejercido una clara influencia.

Cuando hablamos de cocina española tenemos que tener muy presente que no se... Continuar leyendo